Gårsdagen...

...var første søndag i advent, ja. Men viktigst her hos oss var feiring av ettårsdagen til lille barnebarnet. Vi fikk det ærefulle oppdraget å være vertskap.

Vi hadde altså bestilt Amerikapakke med blandt annet ballonger, matchende lys, prinsessekrone, smekke, bestikk og asjetter. Vi bestilte også matchende kake fra baker Thoen med bilde av bursdagsbarnet på - og bakte selv oreokake:

1 pk Philadelphia naturell
1 pk kremfløte (hmmm... Lurer på om jeg brukte nesten 4 dl..?)

2,5 dl melis

450 g oreo cookies (jeg brukte tre pakker)

100 g smeltet smør

2,5 ss sukker

1 pose sjokolademousse

melk til sjokolademoussen

Legg 100 g av oreokjeksene for seg i seg i ei skål og brekk de opp i småbiter. Putt resten av kjeksene i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter. Smelt smør, hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form (24 cm).
Bland kremost og melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker og rør omtrent halvparten av den stivpiskete kremen forsiktig inn i den ferdige ostemassen (tror jeg skal prøve meg også med noen dråper sitron her neste gang). Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap i 30 minutter.Lag sjokolademoussen i henhold til pakningen, og rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett den i kjøleskap i ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler, smeltet sjokolade eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus. Kaken blir aller best om den får stå til neste dag før den løsnes fra formen.

Om den smakte....? Spør denne salige engelen her. Himmelsk......

Stua i går kveld. Gjestene har dratt, lysene i ferd med å brenne ned - og bestefar og bestemor var slitne etter en veldig fin dag med familie, deilig spekemat, kaker og mye moro.

Og så har jeg vært på tjuvferd igjen.......

Atter en gang er det Thalia som har inspirert meg med sine flotte kremmerhus. Denne gangen var materialet bølgepapp. Jeg rota nedi returpapiret, og jammen lå det ikke en flik der. Joda - det var kronglete å få til (jeg brukte sågar stiftemaskin i toppen), men som inspirasjonskilden selv sier: "Alt går."

Spilte nostalgisk julemusikk mens jeg holdt på, og var med ett tilbake ved barndommens juleverkstedsbord. Måtte bare lage slik en flettekurv som jeg ikke har sett på mange år - og som jeg var så utrolig stolt av første gang jeg fikk til med små barnefingre. Kurven henger på kjøkkenet - og kanskje får jeg den med i et annet innlegg - mens kremmerhuset havnet her, sammen med en krans jeg tidligere har vist.

Er visst litt av en nattblogger, jeg - med innlegg i de sene timer. Koselig det - mens vi sitter her med hver vår adventsgløgg. Og nå tenkte jeg meg ut på en aldri så liten runde hos dere, før sengen og godnatt....

***